手撕鸡拌面

冷水中放入鸡脯肉，大葱段，料酒，生姜。煮沸后转小火煮5分钟，鸡肉用筷子轻松扎透即可。晾凉后撕成细丝

其余调味料拌匀作为拌面汁

切好黄瓜，蒜蓉

煮面，煮好后放入冰水降温。

所有材料拌匀即可。