松花菜盐水浸泡后清水浸泡,冲洗干净后过水煮2分钟水开捞出控干
五花肉切薄片备用,不用腌制
热锅凉油下五花肉小火炒至变色变焦,加入姜片,蒜片,大料炒香
最后加入松花菜中大火翻炒,过程中加入适量糖,蒸鱼豉油,最后加盐,待松花菜变干略焦就可以出锅了。