两个步骤一刻钟-零厨艺铸铁锅烤白蟹

葱姜锅底铺一层

梭子蟹洗净，壳朝下，整个放锅里。（别买带籽蟹，肉瘦！）

盖盖子，大火5分钟后，转小火再6分钟，即可。 吃的时候蘸取蘸料来吃。