木瓜洗净，切开1/3作顶盖，下方部分去核； 银耳泡发； 枸杞、新鲜莲子洗净。 将银耳、新鲜莲子和枸杞放入木瓜内，加入杏仁粉、冰糖及牛奶搅拌均约，盖上木瓜顶盖。
在安利皇后®6升汤锅中加1/3水以中火煮沸，将木瓜放入蒸滤锅内，置于安利皇后®6升汤锅上，盖上正反两用锅盖，直至出现蒸汽后旋转锅盖转小火炖煮约20分钟。
将木瓜取出装盘，待凉透即可食用。
巧锁营养美味，尽享煮食乐趣。