田螺洗干净沥干水分！锅里加比较多的油，热油后加入材料A炒香后加入田螺开始爆炒！
加入材料B中除了啤酒的所有材料炒香，然后加入啤酒，啤酒要没过田螺！加入材料C的香菜杆！开始中火煮，汤汁收一半时，把生粉和水兑好后加入，翻炒均匀！撒葱和香菜叶！完成！
非常好吃！