肉切块,葱姜蒜切丁,酸菜用水洗好,锅放油加热,放入葱姜蒜,大料炒香,放入肉,炒变色,放入酸菜,爆炒,一定要把酸菜炒匀,炒透!
炒好后加水,放入土豆粉条,水的量多少要看粉条的量多少而定!放入十三香,蚝油,生抽,材料油,盐,大火烧开,改中小火炖到粉条熟透汤汁刚好时即可!
出锅前放入蒜末,鸡精!即可!
美味的酸菜猪肉炖粉条,可以开吃了!