100克软化的黄油（此次黄油过度软化）搅拌几圈加50克糖粉，2克盐，适量香草精打发后，加入过筛的250克低粉（看面团的软硬情况加低粉）混合。
面团分两半放保鲜袋里。一份用擀面杖擀成片状，一份放长方形模具里塑形，然后放冰箱冷冻里一个小时，取出后切片压模，烤箱设置160-180度之间，烤15分钟左右，此次切片比较厚烤了17分钟，甜度一般
面团里可放奶粉或者杏仁粉，饼干更香甜