凉拌蒜味黄瓜

小黄瓜洗净、切片。大蒜拍碎。辣椒切丝。

蚝油、盐、白糖、醋、麻油，倒入碗中和大蒜、辣椒拌匀，作为腌料。

小黄瓜用腌料腌制入味。