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榴莲慕斯的做法

榴莲慕斯

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作者: 陈文娜Cherry
陈文娜Cherry
6寸模具,最好用活模,好脱模 想要好看,自己装饰

用料

榴莲慕斯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.奥利奥饼干中间的酱去掉,然后把饼干研成细末,黄油隔水加热溶化后,加入饼干末搅拌均匀,倒入模具中,压平压紧实放冰箱冷藏待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2,榴莲肉加牛奶加几滴柠檬汁搅榨成泥,隔水加热,过程中倒入吉利粉,一边加热一边搅让吉利粉充分溶化,温度不要超过50度。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3,淡奶油加糖打发至六七成发,把榴莲泥加入打发的淡奶油中搅匀,倒入模具中,盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时以上,隔夜更佳。

榴莲慕斯的小贴士

脱模技巧,用热毛巾捂模具外围,可以完美脱模哦。

菜谱创建时间:2017-09-14 10:03:57
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