泡蒸鳝鱼

第一步，鳝鱼抹上小米粉。蒸3分钟。

料酒，醋，麻油，胡椒，盐，生姜，蒜混合调好，放入鳝鱼碗。

最后，色拉油大量，锅里炒热加入蒜，热好后淋入蒸好的鳝鱼中。洒葱，倒大量醋。