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10寸海绵蛋糕
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作者：
honghongchen
用料
10寸海绵蛋糕的做法步骤
步骤 1
玉米油加热微沸落筛过低筋粉，放凉待用
步骤 2
鸡蛋分开蛋黄和蛋白，蛋黄+牛奶拌好，分3次放到之前的煮过的低粉，拌好待用
步骤 3
加柠檬汁打发蛋白
步骤 4
将所有的拌好倒入圆盘，低部包好锡纸，不是活底盘不用加！放入盘加热水！
步骤 5
烤箱刚开始170度下层烤10分钟，再调回150度烤50分钟上下层！
步骤 6
拿出来倒扣
步骤 7
如果想倒扣表面好看，倒网加张油纸，再抹点玉米油在油纸，撕下不脱表皮。
菜谱创建时间：2017-09-14 21:17:33
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