准备好材料
洗干净红薯，上汽后蒸30分钟左右。一定要蒸熟透，口感才会绵滑哦，可以用筷子戳一戳，熟透的很容易戳穿。
蒸熟后稍微放凉不烫手，但是还是很热的时候剥掉皮。
把剥好的红薯放入一个大碗中，碾压成泥状，乘热加入黄油和牛奶（如果红薯不是很甜的话可以根据自己的喜好加入白砂糖）搅拌均匀顺滑。
烤箱预热200摄氏度
把红薯装入1L的焗烤盘中，表面抹平。
在挤上一层香甜沙拉酱，均匀的撒上混合芝士。放入烤箱烤10分钟，至芝士融化变成焦黄色就可以咯。
超级香的焗红薯就完成啦！