不假思索的沙茶酱炒面

把面煮熟。

一关火马上倒掉热水。

加冷水冲洗两次，之后再加冷水泡面，这是将面冷却下来，不会胀。

把想加入的配菜炒熟，肉要先炒，然后是菜。

把面捞出来放到锅里，再加一大勺沙茶酱，炒匀。