用APP打开
鲜奶红豆冰的做法

鲜奶红豆冰

3.4万人浏览 1292人收藏 17人做过
APP中查看更多做法
作者: Kaya-
Kaya-
在外面吃的红豆冰,里面的红豆总是吃不爽,再叫一杯又喝不下,一气之下就自己买材料做了! —————————————————————— 2021.4.25更新一點 天氣熱了又想喝紅豆冰了,在冰箱翻找出來一袋「不知什麼時候放進去」的紅豆打算開煮。 結果斷斷續續加水煮了好幾個小時都不起沙,紅豆也煮不爛😭😭😭(不想浪費一大鍋紅豆堅持煮,好後悔) ❗❗❗❗❗ 特地提醒大家,放太久的紅豆,不知道什麼時候買的紅豆,謹慎下鍋!!!

用料

鲜奶红豆冰的做法步骤

步骤 1

把红豆洗干净,挑出丑丑的,稍微控干水分。 就那一个容器装起来盖上盖子或者保鲜膜,保鲜袋,放进冰箱冷冻层(就是制冰那层),放一晚上!!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

图片是我从冰箱拿出来的红豆,用水随意冲一下,目的是为了将粘在一块的红豆散开。

步骤 3

拿出小锅,倒进900ml清水,把红豆也一起倒进去。大火煮开之后转小火慢慢煮~~

步骤 4

我大约煮了快一个小时吧,反正就是煮到红豆软了就放冰糖。你们煮的时候可以把冰糖敲碎一点,一边尝甜度不够甜再加糖~但因为最后要加鲜奶的关系,红豆要甜一点,和鲜奶中和就刚刚好了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加了糖之后盖上盖子再煮一会儿,煮到像图片这样起沙了红豆又能一粒一粒的,就可以关火,放凉啦!~ (*≧▽≦)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后拿个好看的杯子,放红豆倒鲜奶,再加点炼奶会更香!!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

或者把炼奶冻成冰块放进去,也是超赞的啦!!!✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧

鲜奶红豆冰的小贴士

💕红豆是一粒粒圆圆的很饱满的,不要买错扁长的赤小豆哦! 💕放冰箱一晚上是为了煮的时候更快起沙~

菜谱创建时间:2017-09-17 17:50:35
打开App收藏