里脊肉切丝(我的刀工待加强，切的不太均匀)，加入胡椒粉、料酒码味！
姜切丝后拌入肉丝中继续码味！
等肉肉码味的时候，剪好辣椒丝！
需要多一点的菜籽油(我都放少了😭)
冷锅热油倒入码好味的肉丝煸炒至无水分
水分炒干后放入老抽上色，然后放入八角、辣椒丝、花椒粒继续煸炒！
炒至辣椒丝颜色红亮后放点孜然粉(也可不放)
放入盐、白糖、白芝麻继续翻炒2分钟！
出锅😜😜😜
你好啊😊