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泰兴豆腐羹的做法

泰兴豆腐羹

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作者: 安哥辅食记
安哥辅食记

用料

泰兴豆腐羹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

内脂豆腐,切丁过热水,去豆腥味,待用;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇,方肠,皮蛋,切丁待用,越细口感越好;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沸水加入切好待用的丁,加入香油2勺,等待水再次沸腾期间,香菜叶切碎,蛋液打发,水沸时加入水淀粉,蛋液;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开锅时,放盐,鸡精,香菜沫起锅。

泰兴豆腐羹的小贴士

淀粉加水搅拌再倒入锅中,避免凝块; 内脂豆腐揭开后,扣在砧板上,切开塑料盒一角,方便取出完整豆腐。 可根据个人口味加入笋丁,胡椒粉等。

菜谱创建时间:2017-09-18 00:24:36
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