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酸剁椒
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作者：
我卜乖
用料
酸剁椒的做法步骤
步骤 1
辣椒清洗干净去柄，晾干，我是晾一个晚上。
步骤 2
剁碎，加入大蒜，粗盐，冰糖，酒，搅拌均匀。
步骤 3
放入罐子，不要装太满，让它发酵。两周后就可以吃了……
酸剁椒的小贴士
1：不喜欢吃甜的可以不放糖。 2:大蒜可以换成切片仔姜。
菜谱创建时间：2017-09-19 13:06:12
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