南瓜100克 糯米粉150克 地瓜粉30克 糖 10克 泡打粉 2克
南瓜洗净去皮后切成薄片 入锅蒸熟 蒸熟后的南瓜压成南瓜蓉 白糖用温水化开 面粉地瓜粉泡打粉混合过筛后放入大碗中，倒入糖水 接着放入压好的南瓜蓉
和成光滑的面团 揉成长条状后切分成均匀的面剂子 把切分后的面剂子再次等分后搓成小圆球 锅中放宽油加热到6成时放入南瓜球 小火慢炸，用平铲轻推轻压 炸到金黄色时用漏勺捞起即可
成品图