千层饼

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作者: 米妈食肆
上学时候,最爱的早餐没有之一!长大后,成为那个为家人烙饼的人!小家伙儿很爱吃面食,也爱喝醋(遗传了我😂😂😂)所以外号“小山西”今天就和大家分享一下,“小山西”最爱的千层饼吧!

用料

千层饼的做法步骤

步骤 1

和面😂😂😂这步骤我就不要写太详细了吧!面粉多了加水,水多了加面😂😂😂总之热水和面(这款是烫面千层饼哟😘)

步骤 2

和成面团,醒发半小时!这个时间,你可以切葱,切火腿丁,炒芝麻!然而这都不是关键!关键是做油酥!米妈在这里特别介绍:锅里宽宽的油,加入葱段,炸香烧热关火!热滚滚的倒入面粉碗中,搅拌,即可啦😊😊😊如图

步骤 3

面团醒发半小时后,擀○圆擀薄

步骤 4

涂上油酥,撒上盐,葱花,芝麻,火腿丁

步骤 5

叠!!!如图👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻看懂了么🤗

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步骤 6
步骤 6

全部叠好,开始卷👆🏻👆🏻👆🏻依旧如图

步骤 7

压扁,擀圆○,锅里刷上薄油烙饼开始,两面金黄色👌🏻

千层饼的小贴士

赶紧试试吧🤗🤗🤗

菜谱创建时间:2017-09-22 01:51:28
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