先用保鲜膜做木马与蛋糕的隔离工作。 尽量让每只脚都可以独立,不要把底下的膜拉平。
整个底座包裹住
为了防止晃动,可以用餐巾纸卷成长条塞进如图位置。防止晃动亦可以防倒。
处理好后的木马,会更稳一些,客户拿到后记得提醒取出即可。
准备两根如图的粗吸管,硬一些的。 这里可以用饼干条,可以用彩笛卷。可以用细吸管,根据自己的打桩习惯。 我习惯用这种粗的,着力面积大,更牢固。
将吸管裁剪成比蛋糕水平面矮一丢丢的长度。
先用木马在抹好的蛋糕胚上标记一下正中的位置。
将裁好的吸管插入如图位置。
将木马三只脚对准刚刚标记过的位置放在蛋糕上。三只脚稳稳插入蛋糕体内。这时候木马微微使劲往下按一按,确保它底座整个黏住奶油,并且紧贴吸管,直至被吸管顶住按不下去为止。
调淋面。用淋面做介质,黏住蛋糕和木马,保证其牢固。淋面凝固时,木马就绝不会轻易倒掉了。
这个方法还ok吗宝宝们🌝。