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终于我也走上了磕马的道路的做法

终于我也走上了磕马的道路

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作者: 啰啊呜
啰啊呜
几年前就在下厨房看到过几个磕马的菜谱,那时候的我是深不以为然的,觉得这玩意儿既甜又粘牙,有啥搞头。没想到年近三十的我,终于也掉进了这个坑…在此感谢带我入坑的皮师傅(你的马卡龙太太太好吃了!)以及你的无私分享~ 四年半了我依然在做马卡龙,并且找到了日常会做马卡龙的工作。 把喜欢变成工作,好像还怪幸福的🥰

用料

终于我也走上了磕马的道路的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

Keep in mind this is a therapy, and it TAKES TIME😤😤🙃

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

耐心,耐心,耐心。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

厨师机分量为三倍。 100g TPT两次各加入72g蛋白霜; 50g TPT两次各加入36g蛋白霜。

菜谱创建时间:2017-09-24 14:57:22
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