原本只是想把饺子皮叠在一起擀大,煎吃咯!包烧麦剩下的。煎时中间鼓起来,就想到‘兔子’的鸡蛋灌饼(爱吃的兔子,厨房记得小红帽^O^)就打了个蛋液倒进去
掀口子时双手要配合好!一手拿筷子,一手倒蛋液,动作比较生疏,真烫!!!
在表面撒些盐,鸡蛋液也可加入少量的盐
翻面
出锅!