先处理黄色层 1、稀释粉浆的清水和马蹄粉充分浸泡，并搅拌均匀无颗粒状态 2、煮糖水的清水同红糖加热至融化 3、黄色层生熟粉浆： 将2倒一部分同1混合并迅速搅拌均匀后，又将搅拌好的粉浆倒入余下的2中，继续搅拌，形成浅黄的生熟浆
白色层 1、椰汁和马蹄粉充分浸泡，并搅拌均匀至无颗粒状态备用 2、煮糖水的清水和白糖加热至融化 3、白色粉层生熟浆： 将一部分2倒入1中，趁热迅速搅拌均匀，并继续把粉浆倒入2中，搅拌成无颗粒的白色生熟粉浆
1、大火烧开水，上面放置容器，先加热一层黄色粉浆 2、待第一层完全熟透，再倒入第二层相同份量的白色粉浆 3、熟透一层加一层，我这里一共8层，每层大概需时间5分钟，第一层稍微多加热几分钟