酸汤金针肥牛

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#突然想吃肥牛# 作为一个南方人,虽然很爱吃泡椒版的酸汤肥牛,可是肠胃吃不消,只能做西红柿版的…

用料

酸汤金针肥牛的做法步骤

步骤 1

西红柿切丁、姜切末、蒜切末,倒适量油,姜蒜爆香后,倒入西红柿翻炒片刻。香味出来后,加适量的水,大概要熬制20-30分钟,才能让西红柿的颜色熬出来(我这个西红柿不太好,大棚种植的那种,不够酸)

步骤 2

另起一锅,把肥牛焯一下(时间短,不然会变老),除去浮沫。

步骤 3

西红柿汤熬到差不多,加入金针菇和大白菜,建议煮久一点好吃😋。然后调味,出锅,把肥牛铺上面~ 是不是超级简单~⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄

菜谱创建时间:2017-09-26 17:20:06
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