西红柿切丁、姜切末、蒜切末,倒适量油,姜蒜爆香后,倒入西红柿翻炒片刻。香味出来后,加适量的水,大概要熬制20-30分钟,才能让西红柿的颜色熬出来(我这个西红柿不太好,大棚种植的那种,不够酸)
另起一锅,把肥牛焯一下(时间短,不然会变老),除去浮沫。
西红柿汤熬到差不多,加入金针菇和大白菜,建议煮久一点好吃😋。然后调味,出锅,把肥牛铺上面~ 是不是超级简单~⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄