菠菜洗干净切小块 小煮锅加适量水，沸腾后加入菠菜
装小半碗面粉 一点一点往面粉里倒水 边倒边搅拌成小颗粒状
菠菜煮熟后加入“疙瘩” 用汤勺翻一下避免沾锅底
取一个鸡蛋打匀倒入锅内 出锅后加入事先切好的猪肝片✨