锅内放点油，将洗净娃娃菜叶铺底， 再依次放入金针菇、香菇、肥牛卷、牛肉丸 （可根据口味喜好选择不同配菜）
调入生抽、老抽、盐和适量的水； 油煸姜丝，小辣椒待用
油煸姜丝，小辣椒倒入锅中， 大火煮开，再转小火煮10分钟即可关火； 最后撒上少许葱花就可享用啦….
\ 最终成品 / 牛丸煲加入沙茶酱让味道更浓香，特别是煲出来的排骨汁味浓郁，特别下饭。天气逐渐变冷，也可用砂锅做菜，保温持久；