超好包又超级酥脆的红豆酥

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作者: 木丁女_tt
做了几次,调整出来最好用最喜欢的配方 记录下来以后不需要重新调试 红豆自己炒的,我有写方子下来 炒干一点烤的时候酥不会爆~但是湿些好吃 馅儿可以甜一点,皮一般没啥味道 馅儿我是提前一天做好分成小团子,冷冻, 用的时候要提前拿出来化 下面放个厨房纸吸水,包的时候最好常温

用料

超好包又超级酥脆的红豆酥的做法步骤

步骤 1

油皮跟酥皮分别平均分 油皮包酥皮 团成圆

步骤 2

擀皮,卷起来,稍微压扁再卷起来,保鲜膜盖好缓一会儿 两头收口,把馅儿包进去, 这次要团圆, 烤箱预热200度,表面刷蛋黄,185度烤35分钟~ 烤大的可以适当加几分分钟

步骤 3

蛋黄里不要加蛋清

菜谱创建时间:2017-09-28 16:23:41
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