超好包又超级酥脆的红豆酥
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做了几次,调整出来最好用最喜欢的配方
记录下来以后不需要重新调试
红豆自己炒的,我有写方子下来
炒干一点烤的时候酥不会爆~但是湿些好吃
馅儿可以甜一点,皮一般没啥味道
馅儿我是提前一天做好分成小团子,冷冻,
用的时候要提前拿出来化
下面放个厨房纸吸水,包的时候最好常温
超好包又超级酥脆的红豆酥的做法步骤
步骤 2
擀皮,卷起来,稍微压扁再卷起来,保鲜膜盖好缓一会儿
两头收口,把馅儿包进去,
这次要团圆,
烤箱预热200度,表面刷蛋黄,185度烤35分钟~
烤大的可以适当加几分分钟
菜谱创建时间:2017-09-28 16:23:41