五花肉切一片片
热锅，少许油，两颗大料
下肉，煸出猪油
好大一锅
出油了
大概15分钟后
加入少量糖
适量料酒
崔老师的独家秘笈来了：
把煮梅菜的汤汁当做酱油浇在肉上，不要太多，崔老师就是放多了太咸了导致需要补救
加入梅菜煮开，出锅！