黄油室温软化，打至顺滑，放入糖粉和盐继续打至体积变大，如奶油状，分三次放入打散的鸡蛋液，每次打到完全溶合才放。奶粉和低筋面粉提前过好筛。把过好筛的粉分两次倒入黄油糊。拌至无颗粒状，然后放入裱花袋挤好。
提前预热烤箱，上下火170度，18分钟。出炉后放凉装密封保存。