玉米去掉所有外皮和小絮絮,小絮絮尽量清理干净,不然会烤糊🙋🏻用锡纸包住玉米,两端拧在一起,上布开口,切三片黄油放在玉米表面,黄油化了之后会流在锡纸底部而不会流出来~
风扇烤箱180度20分钟后翻面,靠托盘的部分会烤焦糖化(发黑),反转继续烤10分钟,之后选择再翻侧面烤5-10分钟~随时注意观察玉米状态~
最终烤成这样就好啦,有黄油的香味,口感也很绵密保留小脆~
玉米放在碗里,用小刀切下来,一颗颗玉米粒,放在沙拉或者做主食吃都可以,一次吃不完放在冰箱里就好啦~