鸡胸肉片成3片。 大小没关系 不一定一样大。 我的两片大的一片小的。
用肉锤正反面敲打它。它会变薄变大。 尽量不要敲破。
腌鸡肉： 混合＊调料。 韩国辣白菜的汁也可以加一些进去。 尝尝 根据自己口味可加一点儿盐。 30min。
腌好。拿一张保鲜膜。 放上一片鸡胸肉 芝士片 辣白菜。 卷起来。尽量卷紧 然后卷上保鲜膜。 放冰箱冷冻塑形30min。 我用了车打芝士 你可以用任何你喜欢的软质芝士。
热锅 倒橄榄油。 拿出鸡肉卷卷 收口朝下中火煎。 一面煎好之后转转煎其他面 四面八方的煎。 鸡肉很好熟的。从侧面看 颜色都变了就是好了。
煎好之后取出来切件。 芝士刚好融化。超级香。 大卷卷一切两半。小卷卷也按同样长度切 切下的小块我直接放进了嘴里哈哈哈哈。超超好吃。 o(*////▽////*)q祝大家成功～
①鸡胸用肉锤敲破的话 就把破的地方卷在里边 ②没有肉锤就用压蒜泥的 没有就用擀面杖 任何 都可以。 ③一点要热热的吃哦 这个时候芝士才好味 口感最好。 ④鸡肉卷外侧尽量不要粘太多蒜泥 会焦。