香煎巴沙鱼

姜，蒜，盐，胡椒粉，料酒，蚝油少许腌制10分钟。

沾淀粉，鸡蛋液，面包渣。

制作完毕

不粘锅放油，油温不要太热，炸至金黄色。

鲜嫩多汁的香煎巴沙鱼就做好了。