黑糖乳酪布丁

吉利丁片冷水泡软备用

热牛奶和奶油奶酪，糖粉，搅拌均匀。放入软化的吉利丁片，搅拌均匀，倒入模具，冷藏四小时以上，凝固。

黑糖与热水搅拌融化，成为黑糖蜜。降温后浇在奶酪布丁上。