香烤薯角（孩子们的心头肉）

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作者： Ba拿拿

专为娃设计的，他很喜欢吃🍟和薯角～他喜欢薯角嫩嫩的，边角还略带些酥脆的口感～

用料

香烤薯角（孩子们的心头肉）的做法步骤

步骤 1

将土豆去皮洗净

步骤 2

如图切

步骤 3

下刀方向图

步骤 4

如图切

步骤 5

切好的土豆全部浸入清水中

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步骤 6

平底锅中倒入三分之一锅油，小火加热，从水中沥出土豆，中间冒小泡泡的时候（油温升高后），倒入如图量的土豆，炸至熟透

步骤 7

准备如图

步骤 8

将薯角沥干油，放入大碗中，并撒入适量的欧芹，稍稍翻拌均匀并预热烤箱上下火180度

步骤 9

将薯角摆在铺好油纸的烤盘上，送入烤箱中层，上下火180度，10分钟后取出，撒上适量海盐即可

步骤 10

喜欢更干口感的盆友，可增加烤制的时间

步骤 11

这个烤了15分钟～

步骤 12

比烤10分钟的干些些，也好呲～孩子都喜欢

步骤 13

这个是中层10分钟，移至正中层10分钟的～请根据自己搭配的土豆🥔量来调整时间的长短

菜谱创建时间：2017-10-07 16:39:31

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