姜葱炒猪肚

猪肚煲汤后捞起待凉

猪肚切条状，如手指长短。

葱切段。

红锅下油，放姜，炒香！放猪肚炒干身，放盐，糖，生抽，生粉拌芡，稍微干身后放葱段，关火，炒两下，就可以了！！

装盘。