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水煎（生煎）馄饨
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作者：
流光舞
用料
水煎（生煎）馄饨的做法步骤
步骤 1
平底锅底倒少许油，薄薄的一层，中小火
步骤 2
如图排上馄饨，我家的锅一次排10只馄饨
步骤 3
加入馄饨高度三分之二的水
步骤 4
盖上锅盖中小火慢慢焖熟
步骤 5
焖至如图馄饨变色变透明了，差不多就熟了！
步骤 6
然后把水倒掉，全部倒掉，馄饨不会掉下来
步骤 7
淋上少许油润滑一下，几乎看不出吧！
步骤 8
盖上锅盖焖一会
步骤 9
底部差不多变色有点焦焦的就好了！
步骤 10
关火，出锅！看，底部脆脆的，和生煎包一样，但我的馄饨是菜肉虾仁馄饨，全家都喜欢吃！
步骤 11
出锅啦！香香脆脆的！但翻过来皮子软软的又不烂，二个娃娃都喜欢吃！
水煎（生煎）馄饨的小贴士
从冰箱拿出来的馄饨不用解冻，可以直接煎，可为快手！但直接下汤馄饨容易粘底破皮，弄得汤里都是菜！ 饺子也同样适用此法！
菜谱创建时间：2017-10-09 06:31:58
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