材料表前四样混合拌匀。
加入开水用筷子拌匀，继续用手揉，如果面团儿比较散，一点一点的加水，直到面团光滑柔软。
面团加入切碎的蔓越莓干或者红枣粒。
不用醒面，直接分成10到15个小剂子。揉圆后开始造型，做成窝窝头的形状。
上锅蒸15分钟就可以啦。