大橙子用盐搓洗干净，用打皮刀把表皮去掉，不要白色部分！
橙子皮切碎，橙子挤汁备用
冰箱冷藏室取出新鲜的生鸡蛋，分离蛋白蛋黄，我做了双份……
蛋黄➕糖➕盐，打蛋器打发，微微变色
➕油搅打均匀
➕橙汁继续搅打，可用电动打蛋器，需要注意的是打完蛋黄后请清洗干净，做到无水无油才能打蛋白
最后放入橙皮搅拌均匀
筛入低粉，画Z搅拌均匀，不要画圈
蛋白分三次加入细砂糖打至如图状态
取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，注意不能画圈，要温柔的对待小白和小黄
来一个双手自由拌……熟练的掌握后，可以想怎么翻怎么翻……
放入模具中，轻轻震出大气泡……我做了一个六寸一个七寸
我的烤箱150度，50分钟
烤了20分钟，漂亮的我想💃……
看见橙子的小皮皮没？
小技巧请仔细看我完美戚风的小帖士！这里我就不再啰嗦啦！