肉末，姜末，葱沫，料酒，糖，生抽，味达美，鸡蛋，淀粉，鸡精，总之除了花椒水和混沌皮，其他都放到一起顺时针搅拌上劲
上劲以后慢慢加入少量花椒水，继续搅拌至水肉融合，依次类推，给肉打水打到自己满意为止😊也不要太多哈！还要加入少量的油。 油最后放最后放最后放
活好馅子，就包吧😄。煮熟以后配上骨头汤，香菜 醋 虾皮。真心很好吃