自从家里的鱼塘养了若干鱼之后，吃上清水瘦身鱼已经不是啥问题，可是鱼吃多了，一样会觉着腻啊，于是，变着花样做鱼成了我其乐无穷的事，鳙鱼的鱼头炖汤，剁椒蒸，可是剩下的鱼身永远是个问题啊！于是，我就尝试着用烤的方式来做鱼身，嘿！完胜！
家庭版烤鱼的做法步骤
步骤 1
1、鱼块打花刀。
2、用料酒、姜末、葱末，盐、少许生抽、蚝油、烧烤料调成糊状涂抹整块鱼上，挤柠檬汁一个，腌制一小时左右。
3、烤盘上垫锡纸，抹油，把鱼块皮朝上摆在烤盘上。鱼皮刷油。
4、烤箱上下火250度预热五分钟，把烤盘放置烤箱中层，烤40分钟即可。
菜谱创建时间：2017-10-12 21:29:13