南瓜去皮去囊切片
上锅蒸熟
沥干水，冷却
南瓜泥里加入白糖，油，奶粉，盐，鸡蛋打散。
打散的南瓜泥里再加低筋粉，糯米粉，泡打粉搅拌均匀，静置一会
装入裱花袋里，挤入油锅中。等南瓜条表面黄色，浮在上面即可捞出沥净油
十五分钟以后吃，口感最佳
油温要掌握好，不能太高