准备食材。
隔水融化巧克力。
把旺仔馒头铺一层在碗底 这里根据巧克力的多少,可以多弄几碗。
当巧克力都融化了以后 倒入50g牛奶搅拌。
搅拌到这个程度。
再倒上一点黑巧克力酱。
加入一点旺仔馒头。
同样的方法,热白巧克力酱,倒入碗里。 (巧克力酱弄不好看也没关系,反正最后都压在馒头下面)
再加一层旺仔,将白巧克力淋薄薄一层在最上面。
1、这里的黑巧克力是75%的,所以比较苦,喜欢甜一点的也可以换成德芙一类的。 2、黑和白的巧克力同样用50g的牛奶混合,黑巧克力只用了40g,但是德芙的用了86g,婆婆估摸着应该是这种板砖一样的黑巧克力比较硬,相对的这种丝滑巧克力比较湿润的缘故。 3、大家如果选用自己喜欢的巧克力时,建议牛奶要一点点的加,变成糊糊状就可以了。如果牛奶倒多了不够稠的,就加巧克力。