烤箱150摄氏度预热。
椰子油、蜂蜜、盐混合均匀,如果加入红糖也可在这一步一起混合。冬天椰子油是固态的,必须先加热使其溶化。
将除水果干以外的干性材料混合均匀(如果有杏仁片也要除外,容易烤焦),加入2中拌匀。
另取一个小碗搅打蛋清至起泡,然后拌入3中搅拌均匀。
烤箱150度40度左右,至表面金黄,中途可取出搅拌一次,使受热均匀,喜欢酥脆点可适当延长时间,但要当心烤焦。
烤完稍微凉一下后拌入干果,如果有杏仁片也在这一步拌入。
完全冷却后,放入密封罐,可保存2周。
干吃就很好吃,早上起来拌个酸奶也是极好滴(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
感觉格兰诺拉是最适合自由发挥的料理啦~基本上家里吃不完的、冰箱里的、喜欢的都可以往里扔。希望大家都能做出自己心目中的格兰诺拉٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و