把鲫鱼处理好,用厨房纸巾擦干备用。
珐琅锅烧热,放入食用油,烧热放鲫鱼,葱,姜,把鲫鱼里面煎至微黄。
加适量的水,放入木耳,莲子。
中小火把珐琅锅烧开,撇去白沫。
盖上锅盖,调制最小火,炖半个小时。
半个小时后,放入丝瓜,盖上盖子在炖三分钟。
最后加适量的盐,就大功告成啦!
鲫鱼一定要煎,要不然汤不会发白,盐少放,清淡点,超级好喝,补气血,孕妇喝最好了