把洋葱，猪肉，红辣椒，白肉菇，香菇切成粒，葱切成葱花，蒜瓣拍碎。
热锅下油，先放蒜瓣炒香，然后先放肉粒炒至变白色，然后把香菇，白肉菇，红辣椒，洋葱全部加入一起翻炒，把配料炒熟后直接倒入米饭，继续翻炒，然后加入适量的酱油，撒上葱花，翻炒一下，关火，起锅！
噔噔噔…杂蔬肉粒炒饭登场！