准备好所需食材：五花肉、鸡蛋、洋葱、藕、大葱、姜、蒜、香料。
猪肉切成1cm左右的细条
热锅，入油，炒洋葱
约莫5分钟左右，将洋葱炒到略焦即可，出锅，bì掉油，切成小丁。
热锅，入油，翻炒五花肉。
等到五花肉泛白，即可加入其它食材。
加入香菇。
加大葱、姜、蒜，继续翻炒。
加生抽、绍兴料酒。
加之前切好的洋葱丁
加冰糖、八角、桂叶、桂皮。
加两枚已煮好的鸡蛋。
加莲藕
盖锅，小火焖煮1小时左右，注意防止锅糊底。
装盘，加烫好的青菜。
第一次做，下次再努力：）