先把材料准备好，切块。
用平底锅，先热油。
把牛尾块煎到两面金黄色。
把洋葱，红萝卜，西芹放入汤锅里加油翻炒。
把煎好的牛尾，加入汤锅里。
加入调味料，柠檬汁和香草
加水入汤锅到覆盖了牛尾。
大火滚后，改小火焖煮3小时。
这就是一锅美味的美式牛尾汤。
美国人喜欢用啤酒代替糖，如果喜欢有点酒香的，也可以用黑啤酒代替糖加入锅中焖煮。