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炖排骨
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作者：
Zebra璐璐
用料
炖排骨的做法步骤
步骤 1
排骨焯水，沥出备用
步骤 2
焯水同时，葱蒜切好，土豆切块，豆角掰段儿备好
步骤 3
锅中热油，放入八角花椒炸香捞出丢掉， 放入排骨，加少许盐，姜粉煸炒至排骨有了金黄色，（加盐炒出来的排骨味道会很香） 放入葱蒜煸香……
步骤 4
依次倒入生抽，老抽，料酒，翻炒均匀 加入热水，淹没排骨超出少许……
步骤 5
待肉质软烂（我中火炖了30分钟左右），加入土豆，豆角与食材齐平的热水， 焖至所有食材到你喜欢的软硬收汤即可……
步骤 6
出锅……
菜谱创建时间：2017-10-16 18:58:54
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