首先,摆拍,预热烤箱150度
分蛋。 蛋清加砂糖和白醋,打发到硬性发泡,这这样,有纹路,不流动
蛋黄,水,橄榄油,面粉过筛,混匀成这样
把打发的蛋清,分次加入蛋黄糊,搅匀
然后把面糊倒入一个铁盆
烤之
蛋糕一直在膨胀 膨胀回缩后开始上色 像这样,拿出来就好了
晾凉,喂猫
猫不能吃甜太多,少放糖