准备材料
将鸡胸肉冷水下锅,放入葱结,八角,生姜。煮至全熟。
鸡胸肉熟了之后,捞出。撕鸡丝。备用。
另起一个锅,下面,水开了下面。
面熟了之后捞起,放入碗中。
加入生抽,老抽,鸡丝,小葱。锅里热猪油,热好之后浇到小葱上,拌匀即可。